位於皇朝區的永利澳門在萬利大樓的四川中餐廳川香萬利糅合傳統菜式、江湖菜式及網紅菜式於一身，想食好嘢又想打卡的朋友自然大滿足。餐廳汲取了川菜的精髓，食材廣泛味型多變，同時搭配多元化的特色茶飲，展現不一樣的四川風味。
「川香萬利」由正宗四川主廚團隊主理，嚴選源自四川地區的辛香料，將色澤紅亮的茂汶花椒、辣味純正的重慶石柱紅辣椒、果實清香的九葉青花椒及郫縣豆瓣醬等配搭。餐廳的四大招牌菜包括麻辣有勁的「天府沸騰魚」，熱滾滾的糊辣油從銅壺澆上表面，魚片從翻滾的紅辣椒和花椒中顯現，視覺與嗅覺的衝擊力讓人忍不住手機先食。
經典名菜「麻婆豆腐」特選黑臍黃豆浸泡、研磨、濾渣、煮沸，最後以自貢井鹽的鹽鹵點制，每一步跟足傳統工藝製作。「四川擔擔麵」集麻、辣、 鮮、香、燙、酥、嫩等特色，主廚每日鮮製的醬汁及臊子是魅力所在；最後以熬煮四小時的麻辣紅油澆淋在冰淇淋上，搭配上怪味花生，絕對帶來獨特的視覺及味覺享受。
地址：永利澳門萬利大樓
時間：（早餐）上午7;00至上午11:00
（單點餐牌）上午11:00至晚上10:30
電話：（853）8986 3663
「川香萬利」位於永利澳門的萬利大樓。
天府沸騰魚
麻婆豆腐
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