龍蝦作為烹飪界最受推崇的食材之一，無論在肉質、味道和層出不窮的可塑性都一樣吸引。 #澳門JW萬豪酒店 人氣爆錶的全天候自助餐廳「名廚都匯」，近日推出升級版以龍蝦菜式為主題的 #自助晚餐 體驗，由酒店新任行政總廚溫涵親自主理。
龍蝦菜式每日輪流供應
由即日起推出的升級版自助晚餐，增設多款精緻美味的龍蝦菜式輪流供應，包括龍蝦伊麵、法式焗龍蝦、蒜蓉蒸龍蝦、龍蝦叻沙、龍蝦烏冬麵、牛油焗龍蝦及龍蝦意大利麵，與每天供應的環球美饌相互搭配。設於「 #名廚都匯 」餐廳中央的海鮮專區如同海洋世界的縮影，除了波士頓龍蝦及龍蝦鉗，更有新鮮生蠔、長腳蟹、小龍蝦和各式刺身，難怪食客不斷地排著長龍。
升級版自助餐乜都有
品嘗過海鮮後可細味叉燒、燒腩仔、烤鵝和烤鴨等各款中式燒味，接著來一碗滋補養顏的花膠燉鮑魚湯或椰子燉雞湯。多款西式烤肉及熱盤，包括慢烤和牛、西班牙燒乳豬、龍蝦濃湯、地中海式焗鱸魚和明太子焗扇貝等，亦是不能錯過之選。還有別忘了到水吧點一杯地道正宗的港式熱奶茶；最後，從慕絲蛋糕到自助雪糕站，多款甜品為升級自助餐體驗帶來額外的滿足。
地址：路氹「澳門銀河」澳門 JW 萬豪酒店一樓
供應時間：每晚6:00至9:30
收費：自助晚餐成人每位澳門幣638元起；小童每位澳門幣320元起。
電話：（853）8886 6228
澳門JW萬豪酒店的「名廚都匯」，近日推出以龍蝦菜式為主題的升級版自助晚餐。
新鮮波士頓龍蝦
龍蝦叻沙
龍蝦意大利麵
蒜蓉蒸龍蝦
龍蝦濃湯
出生於德國的溫涵擁有近20年的專業烹飪經驗，足跡遍布歐亞兩洲，調職澳門前，他於新加坡美年麗思卡爾頓酒店出任行政總廚。
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