標榜「以創新手法呈現傳統中菜」的香港著名食府 #卅二公館 (Mott32),推出農曆新年限定菜單,限定午餐和晚餐菜單將於 2024 年 2 月 10 日至 24 日供應。
獲獎無數的中菜行政總廚李文星師傅準備了一場以祝賀新春好運為主題的盛宴,包括寓意 「發財」的鮑魚龍蝦撈起(港幣$1,380元起),寓意帶來吉祥如意、繁榮和健康的一年。此外,雞油花雕蒸馬友(港幣$880 元起)和高湯竹笙釀官燕(港幣$680起)則代表年年有餘和萬事順利。
賀年菜色更包括荔茸香酥鴨(港幣$380元起)、芫荽雞(半隻港幣$380元起)、珊瑚白玉西施(港幣$480元起)、生啫羅文生菜膽(港幣$230元起)。想品嘗更豐盛、滿足的佳餚,可一嚐香辣蘿蔔糕肉蟹(港幣$880元起)和以竹籃奉上的荷葉飯(港幣$330元起)。除新春賀年菜外,卅二公館的單點和招牌菜,包括選用蘋果木燒的北京片皮鴨和蜜汁頂級西班牙黑毛豬叉燒等。
地址:香港中環德輔道中4至4A號渣打銀行大廈地庫
電話:(852)2885 8688
卅二公館(Mott32)於 2024 年 2 月 10 日至 24 日推出農曆新年限定菜單。
香辣蘿蔔糕肉蟹
荔茸香酥鴨
珊瑚白玉西施
荷葉飯
高湯竹笙釀官燕
店裡裝潢由獲獎的室內設計師 Joyce Wang 打造。
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